IL MIELE DI ACACIA

Prodotto nel mese di Maggio

Tra le caratteristiche del miele di acacia vanno ricordate la limpidezza, il profumo leggero ed il sapore delicato, ma dolcissimo. Usato come dolcificante di bevande non ne modifica il sapore.
E’ l’unico tipo di miele indicato anche ai diabetici, perché è quello che contiene più fruttosio, assimilabile dall’organismo senza dover ricorrere all’insulina.
È l’unico miele che i pediatri consigliano anche per i lattanti di età inferiore ai 12 mesi, come dolcificante del latte.