IL MIELE DI TIGLIO

Prodotto nel mese di Giugno

Colore da ambrato chiaro ad ambrato scuro a seconda delle annate, il miele di tiglio cristallizza finemente; nella nostra zona contiene una piccola percentuale di miele di Ailanto (Ailanthus altissima), che lo rende ancor più delicato. Oltre a riunire tutte le proprietà che ogni miele porta in dote, si distingue soprattutto per le proprietà che gli derivano dai fiori del tiglio, che vengono usati in medicina per curare il raffreddore, la tosse, la febbre, le infiammazioni, l’ipertensione, l’emicrania. Ha inoltre proprietà diuretiche, antispasmodiche e sedative. Consigliato per chi soffre di insonnia e per calmare tosse e stati di ansia.